\documentclass{article}

\usepackage[latin2]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage[magyar]{babel}

\begin{document}

\renewcommand{\sztr}[2]
  {\textit{#1} -- \textnormal{#2}}
\sztr{groteszk}{sans serif}\\
\sztr{kurzív}{italics}

\end{document}
